Σύμφωνα με την προγενέστερη (προ απλούστευσης) διαδικασία, για την επιτυχή έναρξη λειτουργίας αυτοτελούς διαιτολογικού γραφείου, ο ενδιαφερόμενος διοικούμενος έπρεπε να υποβληθεί σε μία σειρά βημάτων, προκειμένου να του χορηγηθεί σχετική βεβαίωση νόμιμης λειτουργίας από τη Διεύθυνση Δημόσιας Υγιεινής της Οικείας Περιφέρειας, μετά από εισήγηση Επιτροπής, που συγκροτείτο στην έδρα της οικείας Περιφερειακής Ενότητας.
Το συνολικό ετήσιο κόστος της διαδικασίας ανέρχεται στα 13.296 ευρώ και αποτελείται από 2 υποχρεώσεις.
Υποβολή αίτησης, έλεγχος δικαιολογητικών, έκδοση & παραλαβή βεβαίωσης νόμιμης λειτουργίας
Μετά την ψήφιση του άρθρου 6 του ν. 4811/2021 εισήχθη Κεφάλαιο ΛΓ΄ στον ν. 4442/2016, με το οποίο η λειτουργία των αυτοτελών διαιτολογικών γραφείων, εντάχθηκε σε καθεστώς γνωστοποίησης. Η γνωστοποίηση υποβάλλεται μέσω του ηλεκτρονικού συστήματος www.notifybusiness.gov.gr, το οποίο είναι προσβάσιμο μέσω της Ενιαίας Ψηφιακής Πύλης της Δημόσιας Διοίκησης (gov.gr - ΕΨΠ), μέχρι την ενεργοποίηση του Ο.Π.Σ.- Α.Δ.Ε. Μέχρι την έναρξη λειτουργίας του Ο.Π.Σ.-Α.Δ.Ε. η γνωστοποίηση κατατίθεται σε έντυπη ή ηλεκτρονική μορφή. Μετά από την υποβολή της γνωστοποίησης ο φορέας μπορεί να ξεκινήσει τη λειτουργία της δραστηριότητάς του.
Το συνολικό ετήσιο κόστος της διαδικασίας ανέρχεται στα 6.480 ευρώ και αποτελείται από 2 υποχρεώσεις.